شاید باورش سخت باشد اما این خوردنی‌ها کبد شما را چرب می‌کند

قند

مصرف بیش از حد شکر اگرچه برای دندان های شما مضر است اما می تواند به طور جدی به کبد شما نیز آسیب برساند. بدن از قند فروکتوز برای ساخت چربی استفاده می کند. شربت های فروکتوز و اشباع شده از شکرو نشاسته ی ذرت موجب ایجاد چربی در بدن می شود که می تواند منجربه بیماری کبد شود. مطالعات نشان می دهد که قند می تواند به همان میزان که الکل به کبد آسیب می رساند برای کبد مضر باشد. این واقعیت می تواند یکی از دلایلی باشد که غذاهای حاوی قند اضافی مانند نوشابه، شیرینی و آب نبات را از رژیم غذایی خود حذف کنیم.

مکمل‌های گیاهی

مکمل‌های گیاهی حتی اگر برچسب "طبیعی" نیز داشته باشند، ممکن است برای شما مناسب نباشد. به عنوان مثال، زنان برخی کشورها گیاهی به نام کاوا کاوا را برای کاهش عوارض دوره یائسگی مصرف می کنند اما مطالعات نشان داد که این گیاه می تواند آسیب جدی به کارکرد کبد بزند و به همین دلیل در برخی کشورها عرضه آن ممنوع یا محدود شد اگرچه در ایالات متحده به آسانی می توان به این گیاه دسترسی پیدا کرد. قبل از مصرف هرگونه دارو یا مکمل گیاهی باید با پزشک مشورت کنید تا در معرض خطر مصرف این گونه داروها و آسیب های جبران ناپذیر آن قرار نگیرید.

وزن اضافی

چربی اضافی در بدن می تواند در سلول های کبد گسترش پیدا کند و منجر به بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) شود. در نتیجه، ممکن است کبد شما متورم شود. حتی با گذشت زمان، می تواند بافت کبد سخت و سنگین شود (پزشکان به آن سیروزی می گویند). احتمال ابتلا به NAFLD با اضافه وزن یا چاقی و دیابت داشته بیشتر می شود. اما کنترل این بیماری در دست شماست و با رژیم غذایی مناسب و ورزش می توانید از ابتلا یا گسترش آن جلوگیری کنید.

نوشیدنی بدون الکل

تحقیقات نشان می دهد که افرادی که بسیاری از نوشیدنی های نوشیدنی را مصرف می کنند، به احتمال زیاد بیماری کبدی چرب غیر الکلی دارند (NAFLD). مطالعات نشان می دهد که نوشیدنی ها علت بودند. اما اگر مقدار زیادی از گزینه ها را کاهش دهید و معنی آن را کاهش دهید، این می تواند دلیل خوبی برای تغییر آنچه که شما شیر می کنید.

استامینوفن

شما دچار درد پشت، سردرد یا سرماخوردگی شده اید، کمردردتان قابل تحمل نیست اگر برای خلاصی از این درد می خواهید مسکن استفاده کنید از مقدار مناسب آن برای مصرف مطمئن شوید. مصرف بی رویه یا دوز بالای مصرف استامینوفن می تواند آسیب جدی به کبد شما برساند.

چربی های ترانس

چربی های ترانس چربی موجود در برخی مواد غذایی بسته بندی و محصولات پخته شده هستند. یک رژیم غذایی با قند خون بالا باعث افزایش وزن شما می شود. این برای کبد شما مناسب نیست. به اطلاعات روی بسته بندی مواد غذایی توجه کنید اگر چه باید بدانید حتی اگر روی برخی مواد غذایی آن "0" گرم ترانس چربی نشان می دهد ممکن است هنوز هم مقدار کمی داشته باشد.

اشتباه جبران ناپذیر

یک پزشک یا حتی پرستارمی توانند با یک خراش کوچک توسط یک سرنگ آلوده بیمار، مبتلا به هپاتیت سی شوند. سرنگ های مشترک بین افراد برای تزریق مواد مخدر نیز تاکنون بسیاری را مبتلا به بیماری های کبدی و ایدز کرده است.

الکل کمتراز آنچه که فکرش را می کنید

نوشیدن الکل بیش از حد برای کبد بسیار مضراست. اما ممکن است آنچه مصرف کنندگان آن را دچار اشتباه کند واژه "بیش از حد" باشد که این شبهه را ایجاد می کند که تنها این تهدید مختص برخی افراد است در حالی که مصرف الکل حتی در کمترین حد خود می تواند آسیب های جدی و جبران ناپذیری به کبد وارد کند.