بهترین رژیم غذایی هنگامی که شما مبتلا به دیابت هستید

سبد غذایی خود را کنترل کنید

رژیم غذایی مناسب به کنترل قند خون شما کمک می کند، اگر دچار اضافه وزن هستید وزن خود را کم کنید حتما احساس خوبی خواهید داشت. چند برنامه و رژیم مناسب براساس غذاهای محبوب شما می تواند در این زمینه به شما کمک کند.

آغاز یک رژیم اصولی

مراقب مقدار غذا و کالری که دریافت می کنید، باشید.غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها و هر چیز چرب و نمکی را از رژیم غذایی خود حذف کنید. به جای آن بیشتر به مصرف سبزیجات، غلات سبوس دار، پروتئین بدون چربی، لبنیات کم چرب، میوه و چربی های سالم بپردازید. به علاوه لازم است هر چند ساعت یک بار غذا بخورید تا سطح قند خون خود را ثابت نگه دارید. یک پزشک می تواند در انتخاب رژیم غذایی مناسب برای کنترل دیابت به شما کمک کند.

رژیم غذایی با کربوهیدرات پایین

مجبور نیستید به خاطر دیابت کربوهیدرات را کامل کنار بگذارید. اگر می خواهید میزان کربوهیدرات را در رژیم غذایی خود محدود کنید با پزشک مشورت کنید. بررسی ها در مورد مزیت های رژیم غذایی با کربوهیدرات پایین برای دیابت نوع 2 هنوز در حال انجام است، اما پژوهشی که توسط 25 متخصص در این باره انجام شد حاکی از آن است که این سبک خوردن می تواند اولین گام برای مدیریت بیماری باشد چرا که کم کردن کربوهیدرات باعث کاهش گلوکز خون می شود.

رژیم غذایی مدیترانه ای

رژیم غذایی مدیترانه ای که به سلامت قلب کمک می کند، دارای مقدار زیادی میوه و سبزی است؛ماهی، گوشت مرغ، آجیل ها، روغن زیتون، حبوبات و غلات سبوبس دار دیگر مواد غذایی موجود در این رژیم غذایی است. بررسی ها نشان داده اند رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند سطح قند خون را تحت کنترل بگیرد.

رژیم غذایی دش (Dash)

متخصصین تغذیه؛ رژیم غذایی دش را توصیه می کنند، این نوع رژیم غذایی به کاهش فشار خون کمک می کند زیرا بر روی میوه ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب، غلات سبوس دار، گوشت بدون چربی، ماهی، آجیل و لوبیا تمرکز دارد. این رژیم غذایی خوردن مقداری شیرینی را نیز مجاز می داند. تحقیقی که در این زمینه انجام شد نشان داد رژیم غذایی دش می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و همراه با ورزش می تواند به کاهش وزن کمک کند.

رژیم منطقه ای

هدف آن حفظ سطح قند خون است. وعده های غذایی 40 درصد کربوهیدرات، 30 درصد پروتئین و 30 درصد چربی است. کربوهیدرات بر اساس شاخص گلیسمی به عنوان خوب یا بد رتبه بندی می شوند. شما غذاهایی مثل مرغ و جو را دارید، اما نه سیب زمینی و زرده تخم مرغ. مطالعه ای در سال 2015 نشان می دهد افرادی که این رژیم را دارند اثر مثبتی در کنترل قند خون و اندازه دور کمر خود دیده اند. برای نتیجه بهتر باید پزشک خود مشورت کنید.

کنترل وزن

هنگام خوردن هر ماده غذایی مراقب میزان کالری آن باشید. اکثر سبزیجات تقریبا هیچ کالری ندارند، بنابراین می توانید هر مقدار که بخواهید از سبزیجات بخورید. در حالیکه فست فودها و دسرها حاوی کالری زیادی هستند. بررسی ها نشان داده اند حذف فست فود و دسر از برنامه غذایی و اضافه کردن سبزیجات به جای آن به کنترل وزن کمک زیادی می کند

حذف غذاهای آماده و کنسروی

غذای آماده و کنسروی هر چه که باشد، اما ارزش آن از غذایی که در خانه آماده کرده اید بیشتر نیست. مراقب این غذاها باشید، غذاهای آماده یک لیست طولانی از ترکیبات مختلف دارند که همیشه برای بیماران مبتلا به دیابت مفید نیستند

رژیم غذایی انسانهای نخستین

ایده پشت این رژیم غذایی این است که مانند انسان های اولیه غذا بخوریم، قبل از اینکه کشاورزی مدرن به وجود آمده باشد و انسان ها برای سیر کردن خود شکار می کردند. به این ترتیب هیچ گونه لبنیات، شکر تصفیه شده، دانه ها یا حبوبات و هیچ روغن نباتی مصرف نمی شود. این رژیم غذایی سالم به نظر می رسد، اما بررسی های بیشتری باید روی آن انجام شود.

رژیم غذایی بدون گلوتن

گلوتن پروتئینی است که در غلاتی مانند گندم، جو و چاودار یافت می شود. افراد مبتلا به اختلالات گوارشی مانند مبتلایان به بیماری سلیاک، باید از خوردن گلوتن اجتناب کنند. اکثرا معتقدند انتخاب رژیم غذایی بدون گلوتن به کاهش وزن، بهبود گوارش و ارتقای انرژی بدن کمک می کند. اما این نظریه ها تاکنون با تحقیقات کامل علمی اثبات نشده است. به علاوه گلوتن در بسیاری از موادی غذایی که مصرف می کنیم، از سس سالاد گرفته تا ویتامین ها، وجود دارد. لازم نیست رژیم غذایی بدون گلوتن را دنبال کنید، مگر با توصیه پزشک.

گیاهخواری و وگان

محدود کردن یا اجتناب از محصولات حیوانی مانند مرغ، ماهی و ماست می تواند راهی سالم برای خوردن باشد. فقط مقدار زیادی از محصولات تازه و سایر غذاهای دیگر را به دست آورید، در حالی که از گوشت کردن قطعاتی از گوشت "مرغ" خارج می شوید. تحقیقات نشان می دهد که افرادی که رژیم غذایی گیاهی مصرف می کنند از اندام متناسب تری برخوردارند و کالری و چربی کمتری نسبت به دیگران دارند.

گیاهخواری

محدود کردن یا اجتناب از محصولات حیوانی مانند مرغ، ماهی و ماست یک روش سالم در انتخاب رژیم غذایی است. بررسی ها نشان داده اند انتخاب یک رژیم غذایی بر مبنای گیاهان و اجتناب از هر گونه محصول حیوانی، فیبر زیاد و کالری کم وارد بدن می کند و فرد چربی خیلی کمتری مصرف می کند.

خوردن غذاهای خام

افرادی که این نوع رژیم خام خواری را انتخاب می کنند، معتقدند که پختن مواد غذایی در دمای بالا می تواند مواد مغذی آن را از بین ببرد. این افراد مقدار زیادی محصولات تازه، دانه و آجیل می خورند و سبزیجات و میوه های مختلف را با استفاده از مخلوط کن با هم ترکیب می کنند. گرچه این روش غذا خوردن به کاهش وزن کمک می کند، اما شواهد کافی در مورد تاثیر آن بر روی بهبود علائم دیابت وجود ندارد.

رژیم قلیایی

نظریه این رژیم غذایی این است که غذاهایی مانند گندم، گوشت و شکر بدن شما را اسیدی تر می کنند که می تواند منجر به بیماری های درازمدت شود. از سوی دیگر، غذاهایی مانند سبزیجات و دانه ها می توانند محیط شیمیایی بدن شما را تغییر داده و قلیایی تر کنند و به شما کمک کنند تا کالری دریافت شده بدن را بسوزانید و سالم بمانید.

روزه

روزه نیز گاه می تواند به شما در کاهش وزن و احتمالا مبارزه با بیماری های مزمن کمک کند. اما نخوردن غذا به مدت طولانی می تواند برای فرد مبتلا به دیابت خطرناک باشد. این مساله می تواند منجر به بروز مشکلاتی مانند قند خون پایین و کم آبی بدن شود. .