سالم خبر: مطالعات نشان می‌دهد مصرف زردچوبه در افراد مبتلا به بیماری سلیاک (بیماری گوارشی) مضر است و در افراد مبتلا به سنگ کلیه باید با دقت مصرف شود.

سالم خبر : نتایج مطالعات پژوهشگران نشان داد که کورکومین؛ ترکیب اصلی گیاه زردچوبه می‌تواند تاثیر داروی شیمی‌درمانی میتومایسین را افزایش دهد و سلول‌های سالم را در مقابل عوارض جانبی چنین داروهایی ...

سالم خبر : پژوهشگران دانشگاه تهران با استفاده از پروتئین‌های موجود در آب پنیر، نانوکپسول‌های حاوی کورکومین را تولید کردند که ازاین فرآیند می‌توان برای تولید نوشیدنی‌های فراسومند ...

سالم خبر : محققان توصیه می کنند گنجاندن برخی مواد غذایی در رژیم غذایی موجب بهبود سیستم ایمنی شده و فرد را در مقابل سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت های ویروسی مسلح می کند.   به گزارش سالم خبر ...

سالم خبر : تیمی از محققان توانستند با استفاده از یک فرایند هوشمند «کورکومین» را قادر به نابودی سلول های سرطانی کنند.   به گزارش سالم خبر از مهر ، کورکومین یک ماده فعال در زردچوبه ...

محققان توانستند با استفاده از قطره چشمی زردچوبه، بیماری گلوکوم (آب سیاه) را درمان کنند.   به گزارش ایسنا و به نقل از نیوز، نتایج مطالعات اخیر نشان داده است که مشتقاتی از زردچوبه می‌...

سالم خبر: طرفداران غذای هندی نمی دانند که روزانه با خوردن این غذای سرشار از ادویه به ویژه زردچوبه چه کمکی به بهبود حافظه و خلق و خوی خود می کنند. محققان دانشگاه  UCLA در تشریح نتایج مطالعات اخیر ...